Como fazer Hamburguer de Frango

Neste Artigo vamos mostrar como Fazer Hamburger de Frango.É muito simples e fácil de se fazer e prá finalizar uma cebola caramelizada no mel!.Veja:

Hamburger de Frango

Para Fazer Hamburger de Frango será necessário um processador para fazer uma pasta de frango e sem esse processador a gente não irá conseguir.É possivel fazer no liquidificador mais você não poderá utilizar grandes quantidades de frango terá que ser de pouquinho em pouquinho.

A primeira coisa a fazer será picar as coisas que vão dar o aroma que vão dar gosto na carne de frango diferentemente do Hamburger tradicional será necessário temperar o frango porque o frango em si é sem gosto.

Coloque no Liquidificador um punhado de salsinha ,punhado de coentro e meia cebola e não precisa cortar a cebola picadinho processador vai fazer isso sozinho se você quiserem colocar um pouquinho de alecrim ou algo assim e da sua preferência.Após colocar esses ingredientes coloque-o para bater um pouco.

Desosse o Frango e tire a parte branca que não serve para nada.Corte o peito de frango em cubos.Coloque o  frango no proocessador e bora processar e pronta a pasta.

Tempere a pasta com sal,pimenta do reino,como uma espatula mexa, e depois tempere novamente.Ela vai ficar e assim nós vamos acrescentar um pouco de farinha de rosca a hora que você ver ela não está mais grudenta você para de colocar.

Ela vai virar um bolão de carne e assim ela não vai mais grudar na mão.

Cebola Caramelizada no Mel e no shoyu

Corte a cebola em tamanhos bem fininhos, coloque a frigideira apenas de olho para começar a refogar a cebola deixe-a no fogo até ela muxar ai você entra com shoyu e mel.

Quando a Cebola estiver marron entre com um pouquinho de mel um pouquinho do molhho de soja  e daí você mexe bem.Agora é hora de juntar as partes com o pão.Veja no video

Ingredientes:

2 peitos de frango cortados em cubos grandes
1 colher de sopa de salsinha
1 colher sopa de cebolinha
1 colher de café de páprica picante
1 colher de páprica doce ou defumada
½ cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 colher de sopa de farinha de rosca
sal e pimenta do reino

Conteúdo retirado do Youtube

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